秋季到了，如何提高牛羊的產量
秋季的飼草豐富，但是，傳統的放牧、散養，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊驢長肉慢，時間長，因而不僅產量有限，而且利潤也低。因此，舍飼是養牛、養羊、養驢、的發展方向。那么如何調配牛羊的飼料使其在秋冬季節長的快呢？俗話說，寸草鍘三刀，無料也上膘，將飼料切短，可提高動物的采食量。但飼料成本也隨之提高，如何才能在不提高飼料成本的前提下，又能提高飼料的利用率，促進動物生長呢？
百益寶生物公司多名專家經過幾年的潛心研究，復配成功了一種多種微生物制劑，名為“百益寶飼料發酵劑”，這種發酵劑加在飼料中后，部分菌種在代謝和發酵過程中產生大量的酶（如淀粉酶、蛋白酶、纖維分解酶等）、生長素等活性物質，其中酶能分解飼料中的粗纖維，使其成為能被吸收的營養物質，對提高飼料品質和利用率有很大幫助。復合菌中的纖維素分解酶、半纖維素分解酶、乳酸菌等可與腸道內的有益菌相互協同，在機體內再生一個營養加工廠，為其合成大量糖類、淀粉、蛋白質和氨基酸等營養物質，并有效增強腸道的活動能力，提高蛋白質的利用率。半纖維素分解菌和纖維素分解菌可以把飼料中的部分木質纖維類物質轉化為糖類，從而提高動物對粗纖維、木質纖維等的消化吸收利用率。飼料中的粗纖維經過百益寶飼料發酵劑發酵后，其中的粗纖維、粗蛋白等復雜大分子有機物在一定程度上可被降解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質，并產生、積累大量營養豐富的微生物菌體及其有用的代謝產物，如有機酸、維生素、微量元素等，使其適口性、營養含量、消化率都能滿足動物飼料的要求。投喂給動物經過一系列生理生化反應后產生多種生理活性物質，從而提高動物對飼料的消化吸收率，降低飼料系數，并可代替部分精料，促進畜禽生長，提高畜禽日增重和飼料報酬，提高出欄率，降低成產成本，提高經濟效益。百益寶飼料發酵劑中的有益微生物在進入腸道后，會形成優勢菌群，恢復和加強腸道微生態平衡；并會產生乳酸，使腸道內容物pH值下降；而乳酸、丙酸、乙酸的含量會上升，使得腸道呈現酸化，從而有利于鈣、鐵及維生素D等的吸收，促進動物生長。
那么如何利用百益寶飼料發酵劑來發酵飼料呢？下面以秸稈為例進行詳細的介紹：
1、秸稈微貯飼料的優點
⑴成本低、效益高。每噸秸稈制成微貯飼料只需用2公斤百益寶飼料發酵劑，而每噸秸稈氨化處理需用30-50公斤尿素，其處理成本降低了60-80%，解決了畜牧業與種植業爭化肥的矛盾。
⑵提高秸稈消化率與利用率。據試驗，麥秸稈微貯飼料的干物質體內消化率提高了24.14 %；粗纖維體內消化率提高了43.77%，有機物體內消化率提高了29.4%，代謝能為8.73兆焦耳/公斤。
⑶適口性好，采食量高。由于微貯飼料具有酸香味，刺激了畜禽的食欲，從而提高了采食量、牛羊的采食速度可提高20-40%,采食量可增加20-40%。
⑷秸稈來源廣泛。麥秸、稻秸、青（干）玉米秸、土豆秧、樹葉及干草等都可以用來做微貯原料。
⑸制作季節長，與農業不爭勞力，不論青的或干的秸稈都能發酵。春夏秋三季都可以制作。北方地區冬季也可以在室內熱炕上制作。
⑹保存期長、不易發霉變質。可以作為牛羊常年基礎飼料，隨取隨喂，不需晾曬和加工，飼喂方便。
⑺無害無毒，長期飼用無副作用，安全可靠。
⑻增重快、產奶量高，據試驗日產奶量可提高0.5公斤以上，羔羊日增量達150-200克以上，牛日增量達1.2公斤以上。
⑼節約糧食，縮短育肥周期，提高飼料報酬。
2、技術原理與應用
不容易發酵的干燥秸稈加入百益寶飼料發酵劑，可以在厭氧環境下分解物料中的纖維素、半纖維素、可溶性糖類，并經過一系列的生化反應轉化為乳酸、乙酸、丙酸等有機酸，使pH值降低至4.5～5.0，抑制丁酸菌、腐敗菌等有害菌的繁殖，從而達到長期保存秸稈營養價值的目的。由于秸稈添加了微生物，從而增加了秸稈的柔軟性和膨脹性，便于家畜采食和瘤胃動物對粗纖維的消化。反芻家畜利用秸稈微貯飼料后，采食量和消化率提高了，瘤胃中揮發性脂肪酸量增加，從而使瘤胃微生物菌體蛋白質合成量提高，促使反芻家畜日增重和產奶量的有效提高。
無論是干秸稈、青秸稈、糧食作物秸稈（如麥秸、稻秸、玉米秸、高粱秸、薯類藤蔓等），還是經濟作物秸稈（如花生秧、甜菜莖葉、甘蔗嫩葉、瓜菜藤蔓及其殘余物等），都可用余微貯飼料生產。一些不太適宜直接飼喂的副產品如向日葵、葵花盤、油菜稈、甘蔗梢、玉米芯、稻殼等，經過粉碎或者揉搓絲化后微貯，也可以轉化為優質的飼（草）料。
3、秸稈微貯操作要點
a) 秸稈加工粉碎處理 用于微貯的秸稈必須無霉爛變質、無污染。窖池發酵時，羊用切短至3～5厘米，牛用切短至5～8厘米（較粗硬秸稈相對更短）這樣易于壓實和提高窖（池）的利用率，保證制作質量；塑料袋發酵的秸稈需要打碎至0.5～1厘米。方便壓實，提高空間利用率，更好的保證厭氧密封發酵，提高物料品質。
b) 百益寶飼料發酵劑的準備 按比例準備足夠的百益寶飼料發酵劑，用適量溫水稀釋（百益寶飼料發酵劑用量為微貯秸稈物料重量的五百分之一）
c) 物料水分控制 微貯飼料的水分含量是否合適是決定微貯飼料好壞的重要條件之一，因此，在噴灑和壓實過程中要隨時檢查秸稈水分含量是否合適，各處是否均勻，要注意層與層之間水分銜接,不得出現干層。 含水量的檢查方法：抓起秸稈試樣，用雙手扭擰，若有水往下滴，其含水量達80%以上，若無水滴，松開手后看到手上水分很明顯，含水量約60%左右，若手上有水分（反光），約為50-55%；感到手上潮濕約40-50%；不潮濕在40%以下。
d) 物料配合比例
秸稈種類 秸稈重量(kg) 百益寶飼料發酵劑(kg) 食鹽(kg) 水（kg） 貯料含水量(%)
麥稻秸稈 1000 2 9～12 1200～1400 50～60
干玉米秸稈 1000 2 6～8 800～1000 50～60
青玉米 1000 1 0 適量 60～70
注:青玉米(青飼料)本身含水量高，可用2-3kg水配制百益寶飼料發酵劑，配好后的百益寶飼料發酵劑達4～5公斤。
在微貯麥稻時最好加入少量大麥粉或玉米粉、麩皮、米糠（1噸麥秸加入1～3公斤即可），目的在于給微生物在發酵初期提供一定的營養物質，提高微貯飼料質量。
e) 秸稈微貯裝窖操作 分層裝料，在窖底和周圍鋪一層塑料布，之后鋪放秸稈，每層裝30厘米。分層按干秸稈重量的0.5%均勻撒入玉米面、大麥粉或者麥麩，為發酵初期益生菌提供一定的營養物質。麥秸比重按100千克/立方米計算，干玉米秸稈比重按110千克/立方米計算。分層噴灑水和百益寶飼料發酵劑稀釋液，噴灑要盡量均勻，層與層指尖不得出現夾干層。分層壓實，減少物料間空隙，盡量做到密封厭氧發酵。
f) 封頂封窖 逐層裝窖直到高出窖面40～50厘米為止。裝完后，在最上面均勻撒一層食鹽，用量為250克/立方米。然后，在充分壓實密封。蓋上塑料布后，再在上面蓋20～30厘米厚的干秸稈，覆土15～20厘米。
g) 秸稈發酵期間的管理 秸稈微貯后，窖池內的物料會慢慢下沉，應及時地加蓋土，使之高出地面，并在距窖周圍約一米處挖好排水溝，以防雨水深入。以后要經常檢查，窖頂有裂縫時，應及時覆土壓實，放置漏氣和雨水深入。窖池上面最好能搭棚防雨，避免雨水滲入造成物料變質。
h) 質量標準 在氣溫較高季節封窖21天，氣溫較低季節30天后完成微貯發酵，開窖檢查質量。
手感：優質微貯飼料拿到手里感到很松散，質地柔軟濕潤。發粘或粘到一塊，以及雖松散，但干燥粗硬，均屬不良飼料。
看： 優質微貯青玉米秸稈飼料色澤呈橄欖綠，麥稻秸稈呈金黃褐色。若呈褐色或墨綠色則質量較差。
嗅： 優質飼料具有醇香和果香氣味，并具有弱酸味，若有強酸味，表明醋酸過多，這是由于水分過多和高溫發酵造成。若有腐臭、發霉味不能飼喂。
4、飼喂方法
⑴秸稈微貯飼料，一般需要在窖內貯藏21-30天才能取喂。
⑵微貯料不需要晾曬，可當天取當天用。在取用微貯飼料時，應從一角開始，從上到下逐段取用。每次取用量應以當天喂完為宜。取料后要將口封嚴，以免水浸入引起飼料變質。
⑶每次投喂時要求槽內清潔。冬天飼喂時，凍結的微貯飼料應化開后再用。
⑷微貯飼料由于在制作時加入了食鹽，這部分食鹽應在飼喂牲畜的口糧中扣除。
⑸微貯飼料以飼喂草食家畜為主，飼喂時可與其他草料搭配，開始需要有一個適應過程，由少到多逐漸增加飼喂量。一般每天每頭家畜的飼喂量為：奶牛、育成牛和肉牛為15～20千克，羊為1～3千克，馬、驢、騾為5～10千克。具體飼喂量視體重而定。
⑹秸稈喂鵝的比例要適當，可隨著鵝的日齡增加而增加，在保證粗飼料的條件下，肉鵝8周齡時，玉米秸稈在飼料中的最佳比例為25%，10周齡以后玉米秸稈在飼料中的比例為40%，如果是用粗纖維少的地瓜秧，可以適當增加比例。另外，鵝有吃得多、消化快的特點。鵝空腹采食青草40分鐘開始排糞，采食精飼料2小時開始排糞。因此，在飼養中做好飼料的配合、飼料的供給及飼料的加工調制是十分必要的。秸稈喂鵝配方：發酵好的秸稈粉67.8%，玉米面22%、豆粕5%、麥麩3%、鹽0.2－.0.3%、貝粉1%、骨粉1%，多維（按說明）攪拌均勻即可飼喂。
4、注意事項
a) 微貯過程中要注意密封性，物料要壓實，不能出現夾干層。
b) 菌液的噴灑要均勻，水分控制在50～60%左右，不能太干也不能太濕，如果太干可以用百益寶飼料發酵劑稀釋液補充。
c) 霉變的農作物秸稈不宜作微貯飼料。
5、秸稈微貯適宜地區
秸稈微貯在室外氣溫10～40℃的條件下都可以制作，北方春、夏、秋三季，南方一年四季都可以進行。
百益寶飼料發酵劑產品介紹：
主要成分：乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、絲狀菌等十屬八十多種微生物
有效活菌總數≥100億cfu/ml
產品性狀：紅褐色液體（有少許沉淀）
保質期：1年半
產品價格：240元/箱
產品規格：1000ml*12瓶/箱
產品作用
1、提高飼料轉化率，降低成本；可將飼料大分子有機物（木質素、甲殼素等）分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質，并產生、積累大量營養豐富的微生物菌體及有用的代謝產物，如有機酸、維生素、微量元素等，加之菌體本身及其分泌合成的活性酶等物質的存在，大大提高了飼料的營養價值，18種氨基酸總量明顯增加，不同營養成份提高的幅度在10-28%之間，使其種適口性、營養含量、消化率都能滿足動物飼料的要求，對擴大飼料來源、節省飼料成本都有著重要的作用。
2、百益寶飼料發酵劑對飼料具有明顯的酸化作用，能提高飼料中氨基酸的含量，并且提高蛋白質和氨基酸的利用率、促進動物生長。在養殖業中，能提高飼料酸度的一類物質被稱為飼料酸化劑。將飼料酸化可以改善動物的生產性能。發酵飼料過程中，一方面能顯著降低飼料pH值，起到了飼料酸化的作用，使胃內pH值降低，從而激活胃蛋白酶原轉化為胃蛋白酶，促進蛋白質的分解；對于消化系統尚未發育完全的幼齡動物來說，作用更明顯。另一方面，酸性物質還可以降低胃腸蠕動，減緩排空時間，從而提高消化吸收率。同時，由于酸性物質的配合作用，可促進胃腸道對鈣、磷等物質的吸收。飼料酸化還是提高日糧適口性的重要因素。日糧中的酸能直接刺激口腔內的味蕾細胞，使唾液分泌增多進而增進食欲；而且有機酸具有獨特的芳香，可掩蓋飼料中的不適氣味。
3、雞糞、鴿糞等糞便可以再生為飼料進而得到循環利用，從而節約糧食、降低養殖成本。雞的消化道短、排空時間短，對飼料的利用率低，未被吸收的營養物質隨著雞糞排除體外，據測定干雞糞的粗蛋白含量高達27%，具有很高的利用價值。用百益寶飼料發酵劑處理雞糞不僅消除了雞糞的臭味，改善了適口性，還顯著提高了雞糞的利用價值。
百益寶飼料發酵劑中有益微生物在雞糞發酵過程中大量增殖，粗纖維得到有效降解和軟化，并合成和分泌大量生物活性物質，改善雞糞的營養結構，提高營養價值。另外，在發酵過程中，百益寶飼料發酵劑中的有益微生物占據了主導地位，有效抑制和殺滅病原菌，改善飼料衛生狀況，提高飼料安全性。
4、百益寶飼料發酵劑發酵秸稈飼料是通過有效微生物菌群的生長繁殖使秸稈中木聚糖鏈和木質素聚合物酯鏈被酶解，促使秸稈軟化，體積膨脹，拇指纖維素被轉化為糖類。連續重復發酵又使糖類轉化為乳酸及揮發性脂肪酸，使pH值將至4.5～5，抑制腐敗菌等有害菌類的繁殖，達到秸稈保鮮長期貯存的目的。其中，所含淀粉、蛋白質、纖維素等有機物被降解為單糖、雙糖、氨基酸及微量元素等，使飼料變軟、變香、更加適口。使那些不易被動物消化吸收的粗纖維轉化為能被動物吸收利用的營養物質，并提高動物對粗纖維的消化吸收利用率。
5、使用百益寶飼料發酵劑對菜籽餅中的異硫氰酸鹽可脫毒95%，而費用減少80%以上。所以可用EM菌對棉粕菜粕進行發酵脫毒使用。
使用方法
1、發酵粗飼料：每噸干料中加入2公斤飼料發酵劑，也可加入等量紅糖效果更佳，將發酵劑與紅糖加水稀釋后均勻拌入物料中，將物料水分調節在50-60%左右，裝入飼料發酵袋或者其他容器中密封發酵3～5天，有酒曲醇香或者酸味即發酵成功；
2、發酵禽糞：每噸干糞中需要加入30%左右的麥麩，米糠和玉米粉等營養物質，加入5公斤飼料發酵劑，也可加入等量紅糖效果更佳，將發酵劑與紅糖加水稀釋后均勻拌入物料中，將物料水分調節在50-60%左右，裝入飼料發酵袋或者其他容器中密封發酵，放置在20度以上的環境中，密封發酵夏天3～5天，冬季7～10天左右，有酒曲醇香或者酸味即發酵成功；可按日糧的5～30%配合飼料由少到多逐漸飼喂。
3、拌料：每噸飼料入加1～2公斤飼料發酵劑，拌均勻后放置2～5小時后，即可飼喂，要當天拌當天喂完。
應用范圍
適用于玉米粉，麥麩、糠，糟渣（蘋果渣、醋渣、啤酒渣、紅薯渣、豆渣等）、秸稈、稻草、棉菜粕、豆粕、禽糞（雞糞、鴿糞等）、潲水、剩飯菜、青草等
注意事項
1、本品為活菌制劑，活性較強，請置于陰涼避光場所保存；
2、瓶底有少許沉淀屬正常現象，不影響質量，可放心使用；
3、瓶內若有氣體產生，請緩慢打開以免外溢；
4、禁止與抗生素、激素、殺蟲劑、殺菌劑、消毒劑、強酸強堿類物質混合使用；
5、配制EM菌出現腐臭或其他刺鼻怪味時，應立即停止使用；
6、使用本品，免疫程序可正常進行。
(責任編輯：百益寶)
